Zajíc načerno
Zajíc načerno patří k těm receptům, které prověří trpělivost i cit pro chuť. Nejde o rychlé vaření ani o moderní zkratky.
Zvěřinové recepty
Bažantí polévka
Bažantí polévka je opravdovou lahůdkou, kterou si můžete dopřát v chladnějších měsících nebo při zvláštních příležitostech. Tento tradiční recept, který spojuje jemnost bažantího masa s bohatými chutěmi koření a zeleniny, si najde místo na každém slavnostním stole. Kromě skvělé chuti je bažantí polévka také skutečnou výživovou bombou. Díky nízkému obsahu tuku a vysokému množství bílkovin je bažant ideálním zdrojem živin, které tělu prospívají.